Bánh tráng xì ke được giới trẻ ưa chuộng, trở thành món ăn vặt đường phố quốc dân. Mỗi khi ăn từng miếng bánh tráng, mọi hương vị kích thích làm bạn ăn mãi không có điểm dừng. Cùng Bánh tráng Tây Ninh tìm hiểu nhé!
Mục Lục
Nguồn Gốc Bánh Tráng Xì Ke
Người ta đặt bánh tráng có tên là xì ke bởi khi ăn như một chất nghiện bởi độ ngon khó có điểm dừng, ăn một miếng phải ăn miếng thứ 2, thứ 3. Người ta cũng có câu không được thử ma túy dù chỉ một lần, bởi nếu chúng ta vô tình thử một lần sẽ không bao giờ có thể dễ dàng từ bỏ. Và việc đặt tên bánh tráng xì ke cũng tương tự như vậy, đã ăn là phải ăn hết cả bịch, nghiền và nghiện.
Có Mấy Loại Bánh Tráng Xì Ke?
Bánh tráng xì ke được giới trẻ hiện nay ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và ăn một lần là không thể nào có thể quên được vị ngon khó cưỡng. Loại bánh tráng này được bán trên thị trường có hai loại, bánh tráng muối nhuyễn tỏi xì ke và bánh tráng muối nhuyễn hành xì ke. Mỗi loại đều có hương vị riêng, ăn rất cuốn, chỉ khác nhau ở điểm hành và tỏi. Khi thưởng thức từng hương vị thấm đẫm, lan tỏa cả vị giác, ngon tới miếng cuối cùng.
Tiêu Chí Đánh Giá Chất Lượng Chuẩn Nhất
Không phải ngẫu nhiên mà bánh tráng xì ke lại được ưa chuộng đến vậy, tất cả là nhờ vào các tiêu chí như sau:
Bánh Tráng
Nguyên liệu chính của món ăn vặt này chính là bánh tráng. Thông thường những cơ sở sản xuất uy tín thường có hàng mới mỗi ngày nên đảm bảo bánh lúc nào cũng tươi mới. Chất lượng của bánh tráng tốt, phải có độ dai dẻo, mềm và không bị cứng.
Đặc biệt, đối với những loại bánh tráng chất lượng, sau khi mở gói 2-3 ngày vẫn cảm nhận độ mềm, dẻo của bánh và ăn không bị chai cứng. Đây chính là một trong những tiêu chí giúp cho chúng ta có thể phân biệt được bánh chất lượng và bánh không chất lượng từ nhiều cơ sở phân phối.
Thấm Đẫm Gia Vị
Bánh tráng được cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó người ta sẽ trộn đều với gia vị. Một miếng bánh tráng chất lượng sẽ có vị ngọt, cay, mặn vừa phải. Ăn vào sẽ thơm ngon và sẽ không bao giờ có thể quên được hương vị đặc trưng.
Tùy theo công thức phối trộn của các cơ sở sản xuất khác nhau mà hương vị của muối sẽ quyết định rất lớn đến chất lượng của bánh tráng xì ke. Và dĩ nhiên ở mỗi cơ sở họ sẽ có một công thức độc quyền riêng, tạo nên điểm đặc biệt nhất cho món ăn vặt “thần thánh” này.
Tiêu Chí Chọn Mua Uy Tín Nhất Mà Quý Khách Có Thể Tin Tưởng
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các loại bánh tráng xì ke, tuy nhiên không phải cửa hàng nào cũng chính gốc. Khi mua sản phẩm cần lưu ý tới một số tiêu chí sau để xác định độ uy tín, an toàn. Đó là:
Nên mua sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Trên bao bì đóng gói thể hiện đầy đủ thông tin như tên thương hiệu, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng… tạo độ an tâm cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm.
Thêm vào đó, bánh tráng được bán tại cửa hàng uy tín sẽ có nhân viên bán hàng tư vấn. Nếu mua số lượng nhiều thường có chương trình khuyến mãi hay ưu đãi để hút số lượng khách hàng. Chưa dừng ở đó, một cửa hàng chuyên bán bánh tráng sẽ có fanpage tạo độ chuyên nghiệp, để đáp ứng nhu cầu mua hàng online của người tiêu dùng.
Đánh Giá Khách Hàng Đã Từng Thưởng Thức Bánh Tráng Xì Ke
Dạo một vòng ở các tuyến đường phố lớn, nhỏ khác nhau… bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những chiếc xe đẩy chuyên bán bánh tráng. Không phải ngẫu nhiên mà loại bánh tráng này đã trở thành thức quà dân dã, mộc mạc được nhiều tín đồ ẩm thực đánh giá cao.
Cùng lắng nghe các lời tâm sự, review từ các thực khách đã từng thưởng thức món ăn này. Đó là:
Bạn A chia sẻ: “Lần đầu được thưởng thức bánh tráng xì ke, ăn rất mê, khó có điểm dừng. Không thể nghĩ từng miếng bánh tráng nhỏ nhỏ ấy lại thấm đượm tất cả các gia vị đi kèm, mặn mặn, cay cay, thơm thơm, khó mà từ chối được. Thêm một ly trà sữa uống kèm nữa, phải gọi là số dzach.”
Bạn Liên Á tâm sự: “Mỗi buổi chiều tan ca, mình thường hay cùng đồng nghiệp la cà ở cửa hàng bán bánh tráng xì ke. Thực sự món ăn này tuy đơn giản, mộc mạc nhưng lại cuốn hút vô cùng. Ngồi nhâm nhi từng miếng bánh tráng, hít hà cái không khí cuối ngày rồi ngồi tỉ tê tâm sự đủ điều của cuộc sống, quả là tuyệt hảo.”
Bạn Nhân Vi tỉ tê: “Không hổ danh là món ăn vặt đường phố quốc dân, ăn một miếng phải ăn miếng tiếp theo. Đúng như tên gọi của bánh tráng, ăn vào là nghiền là nghiện, khó mà dứt ra được”.
Tới đây, bạn đã hiểu lý do tại sao bánh tráng xì ke lại hút hồn giới ẩm thực đến vậy. Mặc dù được chế biến từ các nguyên liệu giản đơn, mộc mạc nhưng lại góp phần vào danh sách món ăn vặt thêm đa dạng và phong phú. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, nên mua ở các đơn vị uy tín, chất lượng để an toàn cho sức khỏe người dùng.