- Tên sản phẩm: BƠ TRẮNG Như Bình
- Cách dùng: Làm nguyên liệu bánh tráng cuốn
- Khối lượng: 500gr/bịch
- Thành phần: Bơ, trứng, dầu ăn
- Hạn sử dụng: 1 tháng
- Nơi sản xuất: Tây Ninh, Việt Nam
Bơ trắng là nguyên liệu góp phần tạo nên độ ngon cho món ăn, có độ béo ngậy, thơm phức. Giờ đây, chỉ cần một vài thao tác đơn giản cùng với nguyên liệu quen thuộc là bạn có ngay tô bơ thơm lừng màu trắng. Cùng Bánh Tráng Tây Ninh vào bếp trổ tài thực hiện nhé!
Nguyên liệu bánh tráng cuốn gồm những gì? Thành phần ra sao? Cách làm thế nào? Mua ở đâu uy tín? Hãy cùng Bánh Tráng Tây Ninh tham khảo ngay nhé!
Hướng Dẫn Cách Làm Bơ Trắng Đơn Giản, Nhanh Chóng
Bạn có thể hình dung loại bơ trắng này có hương vị hơi giống sốt mayonnaise, nhưng ít béo hơn và thơm hơn. Phần nước sốt không quá sệt, ngược lại hơi loãng và dễ ăn. Xét về độ dinh dưỡng thì bơ màu trắng chứa nhiều vitamin, khoáng chất cũng như protein, carbohydrate, chất béo, chất xơ,…
Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- Âu nhựa loại to.
- Máy đánh trứng hoặc phới lồng.
- Trứng gà: 2 quả.
- 4 thìa cà phê đường.
- 2 thìa cà phê muối.
Hướng Dẫn Thực Hiện
- Tách riêng lòng đỏ trứng, cho vào âu. Kế tiếp cho đường và muối vào. Dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp.
- Lúc này, hỗn hợp có màu vàng óng ánh. Để đạt độ dẻo, quánh và sền sệt thì cho dầu ăn vào, cứ tiếp tục thực hiện thao tác đánh đều hỗn hợp.
- Để hỗn hợp chuyển từ màu vàng sang trắng thì cho nước đun sôi để nguội vào, thực hiện khuấy đều. Nhưng lúc này, hỗn hợp có màu trắng nhưng lại loãng và lỏng.
- Tiếp tục lại cho dầu ăn vào và đánh cho thật nhuyễn hỗn hợp. Cứ thực hiện thao tác này cho tới khi thành phẩm đạt độ chuẩn về màu sắc là màu trắng, độ sền sệt, beo béo, thơm ngon…
Hướng Dẫn Bảo Quản Nguyên Liệu Đúng Cách, Không Bị Ẩm Mốc
Để bảo quản bơ màu trắng rất đơn giản, bạn cho vào từng bao nilon hoặc hộp thủy tinh, cất ở ngăn mát tủ lạnh. Rất tiện lợi và đơn giản! Ở nhiệt độ lạnh, thời gian bảo quản bơ được lâu. Tuy nhiên, khi sử dụng, nguyên liệu có dấu hiệu nổi mốc, hoặc hương vị lạ thì tuyệt đối không dùng, nên vứt bỏ.
Bơ trắng là nguyên liệu ăn kèm với nhiều món ngon khác, trong số đó phải kể tới bánh tráng cuốn. Tất cả các hương vị hòa lẫn vào nhau, làm cho tín đồ ăn vặt khó cưỡng lại được. Vị beo béo của bơ làm cho thực khách nào cũng mê mẩn, tấm tắc khen ngợi.
Tại Sao Không Nên Mua Bơ Trắng Không Rõ Nguồn Gốc
Nhiều bạn không có thời gian tự tay thực hiện bơ trắng tại nhà nên đã mua sẵn. Tuy nhiên, khi mua sản phẩm cần lưu ý địa chỉ uy tín. Những sản phẩm không rõ nguồn gốc chắc chắn không tốt cho sức khỏe, còn chứa chất phụ gia độc hại. Vì vậy, nếu không thể tự làm ở nhà thì những cơ sở được nhiều khách hàng tin tưởng sẽ là lựa chọn tối ưu cho bạn.
Nếu có cơ hội du lịch Tây Ninh, dọc ở các tuyến đường lớn nhỏ, bạn dễ bắt gặp các cửa hàng bán bơ màu trắng. Thông thường nguyên liệu này được đóng gói theo quy cách 500gr/ bịch, hạn sử dụng 1 tháng.
Bơ trắng rất thơm ngon, béo ngậy, ăn một miếng chắc chắn bạn sẽ “nghiền và nghiện”. Cuối tuần vào bếp trổ tài thực hiện món ăn này, chắc chắn các thành viên mê tít khi thưởng thức cùng món bánh tráng trộn. Bánh Tráng Tây Ninh chúc bạn thực hiện thành công!
