NƯỚC SỐT ME Nhà Nấu Như Bình Dùng Làm Nguyên Liệu Bánh Tráng Trộn Thơm Ngon Đậm Vị BÁN BAO ĐẮT HÀNG

Với các tín đồ ăn vặt không thể không biết tới món bánh tráng trộn THƠM NGON, ĐẬM VỊ. “Linh hồn” để tạo nên hương vị cho món bánh tráng “NGON THẦN THÁNH” này chính là nước sốt me. Trong bài viết này chia sẻ cho bạn cách làm nước sốt me nhà nấu đơn giản, nhanh chóng và ngon như ngoài hàng bán.

Nguyên Liệu Thực Hiện Nước Sốt Me Bánh Tráng Trộn

• Me chua: 250g
• Đường: 500g
• Tương cà: 15g
• Nước mắm: 2 thìa canh
• Dầu ăn: 1 thìa canh
• Tỏi, ớt

Hướng Dẫn Cách Làm Nước Sốt Me Nhà Nấu Ngon Hấp Dẫn

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Đun sôi nồi nước. Cho me vào, dầm nát me. Sau đó, sử dụng rây lọc để loại bỏ hạt me ra ngoài, có được hỗn hợp nước me.
• Tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
• Ớt bỏ cuống, rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2: Tiến Hành Làm Nước Sốt

• Đun sôi hỗn hợp nước me vừa lọc ở bước 1. Sau đó cho gia vị nước mắm, đường, ớt vào khuấy đều hỗn hợp cho tới khi đạt được độ sền sệt rồi tắt bếp.
• Đặt một chiếc chảo mới lên bếp. Cho dầu ăn vào chảo rồi đun sôi. Tiếp tục cho tỏi, ớt, tương cà vào chảo rồi dùng thìa khuấy đều.
• Tiếp theo, đổ hỗn hợp nước me vào chảo, tiến hành khuấy đều trong vòng khoảng 3-5 phút thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn Thành Và Thưởng Thức

Bạn múc hỗn hợp nước sốt me ra chén, muốn thêm hương vị, rắc thêm đậu phộng đập dập. Dùng bánh tráng chấm với nước sốt. Hương vị nước sốt sẽ làm cho bạn khó cưỡng lại được, ăn một miếng rồi tiếp tục ăn nữa, khó dừng lại được.

Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có ngay chén nước sốt me nhà nấu với đầy đủ hương vị HƯƠNG VỊ THƠM NGON CAY, NGỌT, CHUA, MẶN…

Lưu Ý Khi Làm Nước Sốt Me Nấu Tại Nhà

Hiện nay có hai loại me, me vàng và me đen. Để nước sốt có màu đẹp mắt nên chọn me vàng, tương tự như vậy cũng nên chọn đường vàng nếu có thể. Ngoài ra, nếu không có ớt tươi thì có thể thay thế thành tương ớt. Bạn nên mua nguyên liệu làm nước sốt me nhà nấu ở siêu thị hoặc cửa hàng uy tín, nếu mua ở nơi không có nguồn gốc khả năng cao thực phẩm bẩn, dễ gây hại cho sức khỏe con người.

Hướng Dẫn Bảo Quản Nước Sốt Me Nhà Nấu

Sau khi hoàn thành khâu chế biến, để nguội nước sốt, cho vào lọ thủy tinh và bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Khi phát hiện nước sốt me có hương vị lạ hoặc nổi mốc thì tuyệt đối không được dùng, ảnh hưởng tới sức khỏe.

Nơi Bán Nước Sốt Me Chấm Bánh Tráng

Nếu bạn không có thời gian nấu nước sốt me thì có thể đến cửa hàng hoặc siêu thị chuyên cung cấp thực phẩm để mua sản phẩm chất lượng. Khi mua nước sốt me cần lưu ý một số tiêu chí như nhà sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần…

Bánh tráng là món ăn khoái khẩu của team nghiền ăn vặt. Chỉ với nguyên liệu đơn giản là bánh tráng và nước sốt me làm cho bạn khó cưỡng lại được. Với cách hướng dẫn trên bạn hoàn toàn chế biến được nước sốt me nhà nấu ngon như hàng quán. Tuy nhiên, nếu bạn không có thời gian thì có thể tới cửa hàng chuyên bán nước sốt để mua.