Tỏi Phi Sấy Khô là một nguyên liệu đi kèm, thường được sử dụng trong các món ăn. Nhiệm vụ của nó là tô điểm cho món ăn thêm hấp dẫn, đồng thời kích thích vị giác người dùng.
Cùng tìm hiểu ngay công dụng của nó, công thức chế biến cũng như địa chỉ chất lượng bán sản phẩm trên thị trường hiện nay nhé!
Công Thức Chế Biến Tỏi Phi Sấy Khô Ngon Đúng Điệu
Làm rất đơn giản, nguyên liệu cũng không quá phức tạp, nhưng nó đòi hỏi người chế biến phải có sự tỉ mỉ. Chỉ một phút lơ đễnh, bạn hoàn toàn có thể biến một mẻ vàng thơm trở nên khô quắp, đắng ngắt.
Thành phần chính là tỏi và hành phi. Bên cạnh đó không thể thiếu dầu ăn. Trong đó, tỏi được dùng để phi dầu cho thơm, quan trọng nhất vẫn là hành phi, nên bạn nhớ lựa chọn những củ hành cứng, chất lượng, để thành phẩm đạt chuẩn nhất.
Để Tỏi Phi ngon, đầu tiên cần phải sơ chế nguyên liệu – bóc vỏ, rửa sạch qua nước rồi thái mỏng. Sau đó mang đi phơi cho ráo bớt nước, có như vậy hành với giòn được. Bắt tay vào quá trình làm Tỏi Phi, phải để dầu thật sôi, nhớ đổ nhiều dầu để không bị cháy hành.
Khi dầu sôi thì cho tỏi vào để phi thơm, thấy miếng tỏi chuyển sang màu vàng hơi khô thì cho hành vào phi. Thi thoảng đảo sơ, thấy hành phi chuyển vàng thì tắt bếp và vớt ra ngoài. Có thể cho hành tỏi đã phi vào giấy thấm dầu, chờ ráo đều rồi mới đóng gói, bảo quản.
Những Món Ăn Sử Dụng Tỏi Phi Sấy Khô Để Ăn Kèm
Như đã nói ở trên, Tỏi Phi Sấy Khô là một món ăn kèm, chủ yếu tô điểm cho các món chính thêm phần hấp dẫn. Không những vậy, nó còn trở thành điểm nhấn khiến món ăn trở nên ngon hơn. Một vài món ăn nhất định phải ăn kèm với Tỏi Phi Sấy Khô, như:
- Hủ tiếu: Món hủ tiếu chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với người Việt, đúng không nào? Nhất là những bạn học sinh – sinh viên, người đi làm. Hủ tiếu sau khi chế biến xong rắc ít hành phi lên trên không chỉ “ngon mắt” mà còn cực kỳ ngon miệng. Đặc biệt là khi ăn hủ tiếu khô, cứ muốn xin chủ quán thêm nhiều hành một tý.
- Xôi mặn: Tỏi Phi béo béo, giòn giòn, ăn kèm với xôi thì quả là “tuyệt tác”.
- Các món gỏi: Gỏi cá, gỏi rau, gỏi thịt bò,… cứ chế biến xong rắc ít Tỏi Phi Sấy Khô, lạc rang vào là không thể chối từ.
- Bánh tráng trộn: Tỏi Phi Sấy Khô là một nguyên liệu bánh tráng trộn không thể thiếu, cũng giống như ruốc sấy nó tăng mùi vị của món ăn trở nên đậm đà hơn.
- Bánh cuốn nóng Hà Nội: Trong món bánh cuốn Hà Nội, Tỏi Phi đóng vai trò rất quan trọng, không chỉ tăng “vẻ đẹp” cho món ăn mà còn gây mùi hương vị cực chuẩn.- ….
Tại sao nên mua Tỏi Phi Sấy Khô sấy khô đóng gói?
Không khó để mua Tỏi Phi Sấy Khô trên thị trường. Trên thực tế thì nguyên liệu này được bán khá rộng rãi. Nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm.
Đã từng có một khoảng thời gian rộ lên tin Tỏi Phi Sấy Khô dùng dầu hắc để chiên lên. Hoặc sử dụng dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần.
Điều đó đồng nghĩa với việc, nếu chẳng may tiêu thụ phải Tỏi Phi kém chất lượng, sẽ ảnh hưởng rất lớn để sức khỏe của bạn.
Trong trường hợp bạn không có thời gian để tự làm tại nhà, thì việc tìm kiếm địa chỉ uy tín bán sản phẩm tỏi phi sấy khô đóng gói là rất quan trọng.
Các sản phẩm này được sản xuất hàng loạt, có nguồn gốc rõ ràng, hương vị đồng đều, giá thành lại phải chăng nên rất thích hợp để kinh doanh hoặc dùng tại nhà.