- Tên sản phẩm: Bánh Tráng MÈ ĐEN Như Bình
- Cách dùng: Nướng chín bằng lửa than hoặc lò vi sóng
- Khối lượng: 10 cái/xấp
- Thành phần: Bột gạo, mè đen
- Hạn sử dụng: 3 tháng
- Nơi sản xuất: Tây Ninh, Việt Nam
Bánh tráng mè đen được sản xuất theo phương thức thủ công, tuy là món ăn chơi đơn giản mà lại khiến lòng người say đắm. Bánh có vị thơm của bột gạo, bùi của mè đen tạo nên hương vị đặc trưng, khó quên. Cùng Bánh Tráng Tây Ninh tìm hiểu kỹ hơn về thức quà dân dã, mộc mạc qua các thông tin bên dưới nhé.
Nếu bạn đang có hứng thú với dòng Bánh Tráng Nướng, hãy nhấp vào chuyên mục cùng tên tại Bánh Tráng Tây Ninh tìm hiểu nhé!
Bánh Tráng Mè Đen “Thấm Đượm” Tình Cảm Người Dân Tây Ninh
Nguyên liệu chính của bánh tráng mè đen là gạo tẻ, loại gạo được người dân bản địa lựa chọn. Gạo được ngâm với nước khoảng vài giờ, rồi xay nhuyễn thành bột nước, hòa cùng mè đen và ít muối.
Bên bếp lò nóng hừng hực, các bà các mẹ vẫn miệt mài tráng. Cứ xong chiếc nào thì trải lên miếng phên được làm bằng tre. Bàn tay thoăn thoắt, đều đặn, cứ thế từ sáng cho đến chiều, xong phên nào là đem phơi dưới ánh nắng mặt trời để bánh khô lại.
Bánh Mè Đen Ngon Nhất Khi Nướng Trên Than Hồng
Trên bếp than hồng, bánh tráng được nướng phồng lên, thơm dịu mùi gạo, mùi mè đen. Bánh nướng xong, giòn rụm, nóng hổi. Bẻ từng miếng bánh, chấm ít nước tương ăn ngay lập tức, khó cưỡng lại được. Vị mặn nhẹ của chiếc bánh hòa cùng cái cảm giác ngọt từ gạo như tan dần nơi đầu lưỡi, khi nhai âm thanh khá vui tai.
Mỗi lần nướng, bạn có thể nướng được chục cái, sau đó cho vào túi nilon, cột kỹ, không có không khí vào thì bánh vẫn giữ được độ giòn. Bánh tráng nướng giòn giòn còn được ăn kèm với gỏi hay đồ nướng cũng là một lựa chọn không tồi. Nếu không có than hồng thì có thể tận dụng lò vi sóng để nướng bánh.
Tiêu Chí Đánh Giá Địa Chỉ Cung Cấp Bánh Tráng Mè Đen Uy Tín
Đáp ứng nhu cầu sử dụng, hiện nay ở Tây Ninh có rất nhiều cơ sở, cửa hàng cung cấp bánh tráng mè đen. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm chất lượng, cần phải dựa vào các tiêu chí như sau:
- Bánh tuyệt đối không chứa chất bảo quản, không hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.
- Sản phẩm phải được đóng gói bao bì cẩn thận, hút chân không, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Giá bán phải chăng, phù hợp với chất lượng bánh tráng mà khách hàng nhận được.
- Tư vấn tận tâm, hỗ trợ giúp khách hàng chọn được sản phẩm ưng ý và cam kết chất lượng bánh tráng thơm ngon, chuẩn vị Tây Ninh.
- Khi nhận hàng, khách hàng có thể thoải mái kiểm tra sản phẩm, tránh trường hợp gặp phải bánh tráng kém chất lượng, bị cứng, ẩm mốc.
- Khách hàng cũ đã từng tin tưởng mua bánh tráng mè đen có những đánh giá tích cực và khen ngợi sản phẩm.
Là một khách hàng thông thái, hãy tìm hiểu thật kỹ để mua bánh tráng đảm bảo chất lượng. Bánh tráng mè đen được nhà sản xuất đóng gói 1 xấp 10 chiếc, hạn sử dụng 1 tháng.
Chỉ với các nguyên liệu đơn giản, người dân Tây Ninh đã “thổi hồn” tạo nên bánh đa mè đen thơm ngon nức tiếng, mang đậm hương vị nắng gió của vùng đất. Giờ đây, Bánh Tráng Tây Ninh không chỉ ở phạm vi trong tỉnh , mà còn “vươn xa” ở các nước khác nữa.
