BÁNH TRÁNG ME Chua Chua Ngọt Ngọt Kích Thích Vị Giác

BÁNH TRÁNG ME

Bánh tráng me được các tín đồ ăn vặt tấm tắc khen ngon bởi hương vị độc đáo. Trong những năm qua, sản phẩm nằm trong top bán chạy, cho tới tận bây giờ vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Tìm hiểu thêm về sản phẩm với Bánh Tráng Tây Ninh qua bài viết sau nhé!

BẤM MUA NGAY

Bánh Tráng Me Là Gì?

Ngay từ lần đầu thưởng thức, nhiều bạn trẻ “ngã ngửa” trước sự đơn giản của món bánh tráng me. Với các nguyên liệu quen thuộc như bánh tráng, me… đã góp phần tạo nên món ăn khoái khẩu, với hương vị khó quên. Dọc các tuyến đường, nhất là khu vực lân cận trường học, bạn dễ bắt gặp các xe đẩy bán món bánh tráng này. 

BÁNH TRÁNG ME

Nguyên Liệu Làm Bánh Tráng Me Là Gì?

Không phải ngẫu nhiên mà bánh tráng me “làm mưa làm gió” trên thị trường ăn vặt hiện nay. Tưởng chừng đơn giản, nhưng lại trở thành món ăn khoái khẩu, tất cả là nhờ vào các nguyên liệu như sau:

  • Bánh tráng. 
  • Sốt me.
  • Đậu phộng.
  • Hành phi.

Hướng Dẫn Thưởng Thức Bánh Tráng Me Sao Cho Chuẩn Vị 

Mỗi phần được đóng gói theo quy cách một xấp bánh tráng gạo dẻo, sốt me sền sệt, đậu phộng rang giã nhuyễn, sa tế ớt cay, hành phi giòn rụm… Để thưởng thức cho chuẩn vị, mỗi người có cách ăn khác nhau, đó là:

  • Thứ nhất: Cho tất cả các nguyên liệu vào chén, trộn đều và có được hỗn hợp sốt sền sệt. Và dùng bánh tráng để chấm và thưởng thức.
  • Thứ hai: Cũng cho tất cả các nguyên liệu vào chén, trộn đều hỗn hợp, trải bánh tráng ra đĩa, quét nhân lên trên bề mặt, cuộn lại và cắt thành từng khúc. Cuối cùng, nhớ thưởng thức và nhâm nhi món ăn vặt khoái khẩu này. 
  • Thứ ba: Xé nhỏ bánh tráng thành từng miếng vừa ăn, cho tất cả các nguyên liệu vào, trộn đều và thưởng thức. Cho dù bạn thưởng thức món ăn vặt theo cách nào đi chăng nữa, cũng đủ cảm nhận trọn vẹn hương vị. 

Khi ăn, nơi đầu lưỡi có vị chua chua ngọt ngọt của sốt me, vị cay của sa tế, độ dẻo của bánh tráng, bùi bùi của đậu phộng và độ thơm phức của hành phi… Tất cả các hương vị hòa lẫn, “quấn quýt” vào nhau, làm vạn người mê. Và độ ngon bánh tráng me sẽ tăng lên gấp bội khi bạn uống cùng cốc trà sữa ngọt ngào.

Tuy nhiên, khi phát hiện bánh tráng có dấu hiệu ẩm mốc, bề mặt có vết ố… thì không nên dùng. Điều này sẽ ảnh hưởng tới sức khỏe của người sử dụng.

Bên cạnh đó, bạn tuyệt đối không được ăn bánh tráng vào ban đêm trước lúc đi ngủ, sẽ làm dạ dày khó tiêu hóa, ảnh hưởng tới giấc ngủ. Thêm vào đó, món ăn vặt lại là nguyên nhân dẫn tới bạn tăng cân, béo phì. 

Yếu Tố Quyết Định Tới Độ Ngon, Hấp Dẫn Của Bánh Tráng Me

Độ ngon là khỏi bàn cãi, tất cả là dựa vào sự kỳ công, kỹ lưỡng trong khâu chế biến. Cụ thể:

  • Bánh tráng được chọn lọc từ gạo đầu mùa, có độ thơm, ngon nhất định. Khi đem gạo đi xay và tráng bánh, khâu phơi thành phẩm rất quan trọng, đảm bảo đủ nắng, đủ sương, có độ khô vừa phải. Điều này, khi thực khách thưởng thức sẽ cảm nhận được độ mềm, dai của bánh tráng.
  • Tiếp theo, yếu tố quyết định tới độ ngon của bánh tráng me là nước sốt me. Thành phẩm nước sốt me có màu cánh gián đẹp mắt, đạt độ sền sệt vừa phải. Khi thưởng thức, bạn cảm nhận đi vị chua chua, ngọt ngọt và cay cay. 
  • Còn đậu phộng có màu vàng ươm, giòn và béo, khi nhâm nhi có độ bùi bùi. Bên cạnh đó, hành phi có mùi thơm và giòn rụm…. 

Tất cả các nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, cẩn thận, đảm bảo tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong quá trình sản xuất, món ăn khoái khẩu này không sử dụng chất bảo quản, phụ gia hay phẩm màu nên không ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng. Tất cả các yếu tố này đã tạo nên độ thơm ngon, lạ miệng của món ăn. 

BẤM MUA NGAY

Hình Thức Bảo Quản Bánh Tráng Me Như Thế Nào Cho Chuẩn?

Như đã đề cập ở trên, mỗi phần bánh tráng sẽ được đóng gói trong túi nilon. Tùy theo cơ sở sản xuất mà sản phẩm sẽ có trọng lượng khác nhau. Khi mua món ăn vặt này về chưa kịp dùng thì bạn có thể bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh trực tiếp ánh sáng mặt trời. 

Nếu dùng không hết, có thể cất ở ngăn mát tủ lạnh, không cho côn trùng, vi khuẩn xâm nhập. Tuy nhiên, cơ sở sản xuất vẫn khuyên bạn nên thưởng thức bánh tráng trong vòng 2 giờ đồng hồ, để giữ trọn vẹn hương vị của món ăn khoái khẩu này. 

Giá Ra Sao? Mua Bánh Tráng Me Ở Đâu Chất Lượng Và An Toàn?

Tùy theo quy cách đóng gói, khối lượng mà bánh tráng có giá thành khác nhau, dao động ở mức vài chục ngàn, phù hợp nhu cầu ăn uống của giới trẻ.

Dọc các tuyến phố, các khu vực lân cận trường học, chợ hay siêu thị… bánh được bày bán rất nhiều. Là người tiêu dùng thông thái, bạn nên mua sản phẩm được đóng gói có đầy đủ tên thương hiệu, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng… 

Nhờ có vị chua chua ngọt ngọt của nước sốt me, vị thơm cay của sa tế, hòa lẫn đậu phộng rang, hành phi… đã làm cho bánh tráng me trở thành món ăn vặt “thần thánh”. Còn gì tuyệt vời hơn, mỗi buổi chiều tà, ngồi cùng đám bạn nhâm nhi, “hít hà” độ cay, chua của món ăn khoái khẩu này, râm ran cả một góc trời. 

BẤM MUA NGAY